entrants

  • Amanida de temporada amb sípia confitada amb taronja
  • Amanida amb nous i  bacó a la vinagreta de poma
  • Carpaccio de gambes de Sóller amb vinagreta de fruites
  • Carpaccio de vedella amb burballes de foie i salsa d’oporto
  • Crepes farcides d’espinacs gratinades amb gruyère
  • Canelons de la casa
  • Formatge de cabra gratinat amb verduretes de l'horta
  • Terrina de foie amb salsa de gerds
  • Cuixot de Jabugo (100gr.)
  • Caragols amb all-i-oli
  • Filets de sardines en gabardina
  • Croquetes variades
  • Calamars a la romana