Hauptgerichte

Anregungen

  • Oktopus-Carpaccio
  • Spanferkel mit Rosmarin gebratene Kartoffeln und Apfel

Fleisch

  • Iberisches Schwein mit Orangensauce und Mandeln     
  • Entenbrust mit Himbeersauce
  • Lammschulter im eigenen Saft
  • Hähnchenbrust in Mandelnsauce
  • Rinder Filet mit Gänseleber und Portweinsauce   
  • Rinder Filet  
  • mit Pfeffersauce, Roquefortsauce oder Senfsauce

Fisch

  • Fisch und Meeresfrüchte vom Grill   
  • Tagesfisch vom Grill 
  • Garnelen aus Sóller vom Grill 
  • Tintenfisch vom Grill   
  • Sóller Fisch vom grill

Reisgerichte (mind 2 personen)

  • Gemischte Paella, mit Fisch, Meeresfüchten und Fleisch       
  • Schwarze Paella mit Tintenfisch

Spezialitäten (mind 2 personen)

  • Zarzuela (Fischpfanne)
  • Paella mit Fishund Meeresfrüchten   
  • Langusten-Eintopf nach “Menorquinischer Art”

Menu Säugling

  • Fischfilet  vom Grill Mit pommes frites
  • Backhähnchen Mit pommes frites        
  • Hausgemachte Cannellonis
  • Geflügelkroketen mit pommes frites
  • 1/2  Rinderfilet mit pommes frites