entrantes

  • Tártaro de atún rojo
  • Ensalada, gambitas, frutas tropicales y algas wakame
  • Ensalada con nueces y bacón a la vinagreta de manzana
  • Carpaccio de gambas de Sóller con vinagreta de frutas frescas
  • Carpaccio de pulpo
  • Carpaccio de ternera con virutas de foie y salsa de Oporto
  • Terrina de foie con salsa de frambuesas
  • Caracoles con alioli
  • Filete de sardinas en gabardina
  • Chipirones
  • Surtido de croquetas
  • Queso de cabra gratinado con verduritas de la huerta
  • Crepes rellenas de espinacas gratinadas con gruyere
  • Canelones de la casa